田间的农作物数据采集杆。
“提起‘陈皮’，国人很自然地知道它的功效，而外国朋友却搞不明白这种‘用过的、陈旧的橘子皮’有什么用，还有‘上火’‘去火’又是什么意思？所以我们要继续向世界推广我们的中药材。”5月23日，在位于黄埔区的澳门青年人创新部落，广州神农智联农业科技联合创始人、澳门青年陈祥对记者介绍。近几年，他和来自澳门的伙伴冯文滔共同开创了“澳优码”体系，取得我国“星火·链网”骨干节点和国际超级节点的运营牌照，为中医药产品走向海外提供强有力的平台支撑。
用国际化语言
(资料图片)
让外国人更好认知中药材
出生于1985年的陈祥是土生土长的澳门人，他说着一口流利的普通话。“我在加拿大读大学时，有不少来自北京和西安的同学，我的普通话就是被他们训练出来的。”这段经历也为陈祥打开了一扇了解内地的窗口。他大学毕业后先回到澳门，找了一份稳定的工作，但他一直在寻找突破机会。“有一次我听朋友说起内地茶叶市场的情况，我特别好奇，特意过来广州的茶叶市场一探究竟。”2018年，在朋友推荐下，陈祥和另一位志同道合的澳门青年冯文滔首次把物联网技术运用到茶叶溯源上，由此开启了他在科技助农领域的尝试。
2020年2月11日，他们联合开创的广州神农智联农业科技发展有限公司正式入驻位于广州黄埔区的澳门青年人创新部落。“澳门每年有3900多万来自世界各地的游客，我们也希望寻找到内地的优质农产品，特别是中药材，以便更好地拓宽海外市场。”
陈祥和冯文滔从茶叶项目开始接触种植业，在此过程中，他们发现中药材的农业溯源意义重大。“中医药大健康产业涉及面广、产业链长、综合性强、增长空间大，希望能以此为契机，通过数字技术赋能中药材种植，以智慧化手段助力行业升级。”
陈祥介绍，根据《中药材术语国际标准》，他们会在“澳优码”的二维码内容里让外国朋友能够以一些化学物质的含量来理解诸如陈皮之类的中药材功用。“不然，他们搞不明白为什么要买‘用过的、陈旧的橘子皮’？并且‘上火’‘去火’又是什么意思？包括茶叶、枸杞、淮山这些我们习以为常的农产品，在外国人眼里都是很新奇的。如何用国际化的语言或手段让他们了解并接受中国的好产品，就是我们要做的。”
加入国家级基础设施
用区块链助中药材“走出去”
2021年，陈祥和冯文滔联合多家单位成立了澳门质量品牌国际认证联盟，并启动了湾区品质认证工作；同年8月，中国信通院正式发布了“星火·链网”底层区块链系统（BIF-Core)。而以“去中心化、来源可溯、去向可踪、不可篡改”的区块链技术为核心的“澳优码”也正式加入了这个目前我国唯一获得许可的公有区块链系统。
“作为澳门青年，我们希望能用我们对接海外资源的优势，为内地商品拓展海外渠道贡献更多力量。”陈祥说，“中药产业在澳门有着坚实基础，也是澳门推动多元经济发展的产业抓手。作为中国与葡语国家商贸合作服务平台，澳门在促进经济贸易、科技提升和文化交流，帮助内地企业从澳门走向葡语国家、走向更为广阔的国际市场方面都具有重要作用。”
在“星火·链网”的技术支持下，陈祥和冯文滔打造的“澳优码”体系助力“澳门监制”。“我们希望以数赋智推进中药材发展，破解目前种植和加工方式不规范等产业现状，实现中药材‘种、管、收、产、运、销、服’数字化升级，为实现乡村振兴提供有力的技术支撑。”陈祥说。
基于区块链数据不可篡改的技术特性，“澳优码”锁定了产品生产加工、贸易流通等全生命周期，是权威的数字身份标识。“只要扫一下产品包装上的二维码，整个生产工序的全生命周期数据都可追溯，利用绝对的公信力提高全链效率，帮助境内外消费者快速了解中医药质量信息，快速打通国内国际贸易壁垒，也为中医药品牌建设、经济高质量发展提供强有力的支撑。”
培养农民成“合伙人”
每月可增收三四千元
陈祥认为，当前国家正大力促进中医药传承创新发展，从目前大湾区农产品溯源和交易体系建设环境来看，澳门本土企业是至关重要的参与主体。然而该如何利用区块链，为靠着“天时”的农产品进行溯源？陈祥和小伙伴们研发出一个类似于“田间小路灯”的 “溯源唯真系统”，可自动监测农作物环境，打通生产过程中各种数据通道，随时监测产品质量。
陈祥他们派出了“90后”员工阿豪前往合作地之一的位于陕西安康的茶园，发展“乡村合伙人”。“种茶属于‘靠天吃饭’，如何确保品质的稳定？有了智能监测设备就能解决。”阿豪介绍，目前在陕西安康他们已经安装了四五十套数据采集杆，而在另一处位于广西梧州近2万亩的茶田里也已装上了八十余套数据采集杆。“农民通过手机端将日志数据、用户数据、运营数据等上传至澳优码平台，既解决了终端数据的接入问题，又提供了就业机会。”
据介绍，这种“乡村合伙人”只需要集中在线上进行硬件设备安装及维护培训课程学习，并通过相应考核，就将作为本地区负责人，承接起溯源硬件安装、定期实地巡查及售后维护工作，农民就能在不影响农活的同时增加收入，“一个月可以赚三四千元，并且提升了乡村对可追溯农产品价值的认同。”目前在陕西安康，十几位年轻的农民已经成为他们的“乡村合伙人”。
做好特色中药材溯源
关注农业精细化、科技化发展
陈祥和冯文滔认为，智慧农业板块的赛道很广阔，而在澳门做数字认证也有着天然的土壤优势。“澳门的中药房遍布大街小巷，游客到澳门也会买中医药产品作为手信，这为推动中医药走向世界提供了良好基础。”
陈祥介绍，在中药材溯源方面，他们正与新会陈皮、龙泉灵芝进行合作，下一步他们计划深入研究长白山的人参。“我国有3000多种中药材，要把各地特色中药材的溯源做好，预计需要几年。”在推进中药材溯源的过程中，陈祥也特别关注农业精细化、科技化的发展。“比如，如何降低农产品的转运破损率，如何提高农产品的利用率？以枸杞为例，现在，过大或过小的枸杞在处理中可能直接被扔掉了，而如果可以就地深加工，直接打成原浆，在澳门会是非常受欢迎的农产品。”
文、图/广州日报全媒体记者 冯秋瑜
