在白云区永平街道新顺路一带，生活超市、生鲜超市正常开放，不少居民一大早前来买菜。

11月21日一早，家住白云区民航学校附近的张阿姨骑自行车到附近超市，买了一盘鸡蛋和几把青菜。“这是两三天的菜，吃完再买。”她表示。

昨天早上很多市民前往超市生鲜门店采购生活物资，需求量在短时间内迎来上涨，部分门店蔬菜生鲜销售较快。白云发布回应称，目前全区生活物资储备充足、价格稳定。各类生活超市、电商平台均已按平日的3到5倍储备货物，平日的2倍进行供应，生活必需品种类齐全，数量丰富。

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直击：商超门店一早开门供市民选购物资

21日7时40分左右，位于白云区乐嘉路的胜佳超市已经有大量前来购置肉菜的市民。超市员工忙着将新鲜蔬菜瓜果上架。

现场，胜佳超市银通店经理杨旭林忙着将一箱箱新鲜蔬果上架。据他介绍，作为保供企业，他们门店从本月初就接到公司通知，启动了应急预案。每天供应5吨左右肉菜，为原来供应量的2倍，而且粮油等生活物资储备充足。杨旭林在现场也大声提醒市民“不用担心”，表示会持续供应肉菜，源源不断补充货架。“只要我们店开门，就有菜买！”

记者走访了解到，上午8时许，白云区心谊路两侧的钱大妈、菜鲜生、西亚兴安生活等多家超市、生鲜卖场热闹起来，街坊们有序购买肉菜蔬果，菜价与平时变化不大。

市民：不着急囤菜，可以线上买菜点外卖

上午8点20分许，记者定位白云区金沙洲在朴朴买菜平台看到，多款生鲜蔬菜备货充足、菜价平稳。不过在下单后，配送比以往相对延迟，系统显示，订单约76分钟后送达。

随后，记者来到金御苑北区北门看到，小区门口根据不同楼栋设置了快递临时放置点，清晰有序。配送小哥在指定地点放好货物后会拍照，并电话通知居民前来拿取。“我早上六点半开始接单，现在已经送了40多单了。”朴朴配送小哥告诉记者。

记者从朴朴超市方面了解到，他们正组织生鲜供应商加班生产，肉蛋奶、米面粮油、蔬菜的供给量达到平时3～5倍以上。同时，公司的补货频次已经调整为原本的2倍，尽全力保障货源充足，并做好商品的品质管控。

“感觉超市的菜都挺便宜的”，“95后”小张一早出门逛了一圈菜场，面对着品类丰富的各类蔬果，很是安心，“家里还有很多物资，其实也不需要囤菜。”

商超回应：货源充足，二次配送已陆续到店

记者从钱大妈方面了解到，11月21日，其为全广州市供应肉菜超过500吨。截至上午9时25分，白云区54家运营门店中，有49家门店今日货量消化率已超过50%，其中37家门店今日货量消化率超过了70%。

钱大妈有关负责人告诉记者：“收集门店数据后，我们及时启动了全市范围内的二次配货，主要涉及海珠区、白云区，第一时间调配资源进行补货。”对方表示，广大市民可以通过门店和线上小程序下单选购，请大家理性购物。

“位于白云区几个门店主要是叶菜基本卖完了，肉还有一些”，当天午间西亚兴安有关负责人告诉记者，位于白云区的西亚兴安心谊路门店油米面等民生物资仍充足，鹅掌坦店多种蔬果早上售完后已完成二次补货。

文/广州日报全媒体记者许晓芳、张姝泓、赵方圆、文静、申卉、叶作林